True Nuts

Интернет-магазин
натуральных продуктов

доставка

Всегда свежие
продукты

качество продукции

100% - Натуральные
продукты

отлично

Вся продукция
сертифицирована!

Москва, ул. Новокосинская, 31

Ежедневно с 9:00 до 21:00

логотип честный орех

Интернет-магазин
натуральных продуктов

доставка

Всегда свежие
продукты

качество продукции

100% - Натуральные
продукты

отлично

Вся продукция
сертифицирована!

Москва, ул. Новокосинская, 31

Ежедневно с 9:00 до 21:00

Загрузка...
Sale!

Горчица молотая (порошок), 100 гр

руб.127.00 руб.55.00

Категория:

Молотая горчица в качестве пряной добавки используется при приготовлении говядины и свинины, различной дичи. Её добавляют к колбасам, жирному мясу, блюдам из яиц, в маринады, подливы, растительное масло, а также в салаты из сырых овощей, она хорошо сочетается с квашеными огурцами.

Горчичный порошок — это результат переработки семян горчицы, растения из семейства Капустные. Для этого они высушиваются и измельчаются в пыль, в итоге получается однородная сухая масса почти белого, желтого, бежевого или коричневого цвета. Порошок очень мягкий на ощупь, но имеет не совсем приятный, резкий и горьковатый запах. Вкус у него такой же, поэтому в чистом и сыром виде его никто не употребляет. Родиной продукта является то ли нынешний Афганистан, то ли Китай. В кулинарии этот ингредиент используется для приготовления горчичной приправы или в качестве добавки к разным блюдам.

Состав и калорийность горчичного порошка

Почти на 50% продукт состоит из горчичного масла, еще 2% приходится на эфирные масла, примерно 5% занимают азотистые вещества и пектины. Также в составе есть калиевая соль и гликозид синигрин, которые и виноваты в горьком вкусе порошка. Зато они убивают всех микробов, не давая им сказываться на работе внутренних органов и систем.

Форма обратной связи

Заполните форму ниже и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время!

Нажимая кнопку «Отправить», Вы соглашаетсь на обработку Ваших персональных данных